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[충남] 공주 소학 - 중국집 동해원(짬뽕 맛집) 본문
2021.08.07.(토)
공주 전국5대 짬뽕집 '동해원'
한 동안 배에 탈이 나서
면을 3일 끊었더니..
생각나는 놈.
나는 면에는 진심이다.
오늘은
공주 동해원으로 간다.
짬뽕 좀 먹어본 이라면~
짬뽕 맛집은 지나칠리 없다는 점!
그나저나~
입추 라는데,
한여름 폭염은 오늘도 이어지고 있구나.
멀리,
동해원이 눈에 들어온다.
대기천막에 써 있는 저 문구.
'동해원은 체인점이 없습니다.'
짬뽕 부심이 팍팍 느껴짐
48년 간 이어온,
공주 3대 짬뽕집
동해원 SINCE 1973
영업시간은 오후 3시까지 임!
동해원은 회전율이 워낙 좋아
기다림없이 바로 착석!
(확실히 맛집은
회전율이 상당히 좋다.)
점심시간이라 사람들이 꽤 있음
우린,
탕수육 소, 짬뽕 곱빼기, 짜장면
주문!
탕수육은 부먹으로 도착.
아는 맛!
(원래 아는 맛이 더 무섭다는)
옛.날.탕.수.육.맛.
바삭한 식감에,
소스는 새콤한 맛은 거의 없는
달콤함으로 확 도는 맛!
맛있다~^^
보드리는 부먹을 안좋아하는데
잘 먹음.
메인~~ 짬뽕!
와 특색있다.!
이건 동네에는 먹어 보지 못한 맛.
옆테이블에서 왜 짬뽕밥을
시켜는 알것 같은~
국물색이 진한 빨강인데,
매콤하면서 칼칼한 맛이 돈다.
또 오징어, 돼지고기가
많이 들어서 국물 맛도 진함.
사장님께, 짬뽕에
국물 맛이 특이하다 여쭤보니
전국에서 제일좋은
고춧가루를 볶아서 사용하신다고 함!
대박! 이래서 메인재료
고추가 중요한거군~
그리고 짜장면~^^
짜장면은 특별함 보다는
기본에 충실한 맛!
잠시, 소화 좀 시킬 겸
주자창 옆 그늘 바위에
앉아 독서 ㅋㅋ
(놓지마 과학~ 놓치지 않을 꺼임~^^)
전국 5대 짬뽕집이라는 점에
나도 한표를 던져주고
1시30분 거리가
전혀 아깝지 않았다는!
잘 먹었습니다!
그럼 맛있는걸 먹었으니 전 뷰 맛집에서 후식을 먹으로 갑니다!
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